Le Felinol

Le « Felinol » est notre premier fromages initié par Christiane et André. Fromage de tradition, on le retrouvait à la fin de période de traite pour Roquefort, il est resté notre fromage emblématique depuis maintenant 4 générations. Sa texture est unique, crayeuse en bouche avec un goût subtil de brebis.

Conseil de conservation : si vous souhaitez le mettre au frigo il est conseillé de le laisser dans le bac à légumes pour éviter qu'il ne sèche trop vite. Idéalement à température de cave : 16°C.

Présences d'allergènes : lait et ferments lactiques
Poids : 850g selon affinage soit 17,65€/kilo